Das Lebensmittelrecht besteht aus einer vielzahl von Normen, nationalen Gesetzen und Vorschriften sowie einer Velzahl von EU-Normen und Vorgaben. Der richtige Umgang mit Lebensmitteln ist wichtig, aber ebenso wichtig ist der richtige Umgang mit den Lebensmittelnormen und dem Verfahrensrecht, insbesondere hinsichtlich LFGB, OWiG, StPO und Unternehmenssanktion.
Behörden haben oft vielfältige Aufgaben im Lebensmittelrecht: zum einen für die Einhaltung der Gesetze zu sorgen, desweiteren Verbraucher und deren Gesundheit zu schützen und zum anderen die Rechtstreue von vorbildlichen Lebensmittelunternehmern durch Beanstandung eines makelhaften Unternehmens zu stärken.
Vorträge und Seminare für Behördenmitarbeiter, um die gesetzlichen Bestimmungen im Bußgeld-, Owi-, Verwaltungsverfahren zu beherrschen. Kontaktieren Sie uns!
Hinweise zu Veranstaltungen und Veröffentlichungen unter [Aktuelles].
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